康佳電磁爐KEO-21AS11操作面板簡單，只有一個開關(guān)，一個旋鈕，一個定時，電源線很粗大，適配用于大功率時的電流輸入。插頭是安全穩(wěn)定的三項插頭。背面的風(fēng)扇很大，必竟是大功率的電磁爐，散熱是重中之重，為安全與壽命提供了強大的散熱能力。說明書上也說了，不適全圓底炒菜鍋，但是日常家用，幾乎都是圓底炒菜鍋吧，評測嘛，就用它不適用的圓底炒菜鍋開測吧。操作面板很簡單，一個360度旋鈕，順時針增加，逆時針減少，有火力模式和時間模式，老人小孩都容易上手。第一次炒的最常用的番茄炒蛋。用的是一千三檔位，熱的非常的快，鍋邊上和鍋底同時開始熱，第一次用不太習(xí)慣，差點把蛋炒糊。然后下番茄和辣椒。這時能感受到差別了，鍋邊上加熱的非常的快，菜受熱的均勻，菜的變色是整體開始的，而不是平板電磁爐那樣，只從鍋底開始。一千三到一千六左右是中火。這是這道菜的成品，孩子吃的第一口，就說比以前炒的好吃。這是小鍋煮方便面。凹面電磁爐最最常用的功能之一，居家必備必修課哈。加熱非常的快速，煮完后，鍋邊是很燙手的。這是隨便找的大盆，這種爐子不雜挑鍋，是個鋼，鐵 鍋放上就行，淖水非常的快。炒的菜，量越大，越能發(fā)現(xiàn)和平板電磁爐的區(qū)別，受熱均勻，加熱快，用著很爽。有一種用煤氣灶的感覺。而且菜下鍋后，因為是鍋邊和鍋底同時受熱，明顯油煙小，不容易糊底這是成品。炒的杏鮑茹炒雞珍。最后上一張大鍋煮面的照片，很明顯的看到，鍋邊上的水是沸騰的，和普通平板電磁爐燒水時，只中間翻花的樣子不同。
康佳電磁爐采用的是凹槽設(shè)計，火力更猛，做出了菜品更加的入味。完全仿照以前的圓底鍋模式，加熱面積增大，速度更快，聽人家說小電磁爐塑料外殼對孕婦小孩有害，這臺凹面全封閉是孕婦專用電磁爐，對老婆跟未來孩子的安全終于放心了。產(chǎn)品是康佳新出品的，電壓頻率是標(biāo)準(zhǔn)的家用電。按鍵設(shè)計簡單，易操作。尤其360°旋鈕調(diào)溫設(shè)計很方便，十個檔位，輕松控制。新買的鍋還未送到，找了一個之前的鍋，放到凹槽里剛剛好。放了點水開始使用。煮了一些秋葵，起初設(shè)置1600的檔位，凹面電磁爐運作的聲音跟之前的比起來小了很多，不刺耳。檔位增至2100，1分鐘左右就煮沸了，凹面的做菜就一分鐘一個素菜，不用常在外面吃快餐，真的是省時又經(jīng)濟(jì)。
康佳電磁爐亮點推薦：
優(yōu)點：凹面電磁爐完全仿照以前的圓底鍋模式，凹面磁場面積較大，鍋具陷入其中，鍋底和鍋邊同時發(fā)熱，發(fā)熱面積大，受熱均力，火力更強勁，同時油煙更小，不容易糊底。
缺點：凹面的設(shè)計，越貼合曲率的鍋加熱越快，不合適的能效降低，費電。過大的鍋干脆放不上去了。
