電飯鍋?zhàn)雒姘淖龇ǜ[門(mén)，電飯鍋?zhàn)雒姘脑虾捅壤c傳統(tǒng)的烤箱做面包基本相同。

　　一、所需食材：

　　高筋面粉 250g

　　牛奶 120ml

　　白砂糖 50g

　　鹽 3g

　　速發(fā)酵母 3g

　　玉米油 20g

　　二、制作方法：

　　1. 將牛奶、白砂糖和鹽放入碗中，用溫水化開(kāi)。

　　2. 將高筋面粉和酵母放入另一個(gè)碗中，倒入牛奶液，用筷子攪拌成絮狀。

　　3. 加入玉米油，繼續(xù)攪拌均勻。

　　4. 將面團(tuán)倒在案板上，揉成光滑的面團(tuán)。

　　5. 將面團(tuán)放入發(fā)酵箱中，發(fā)酵至2倍大。

　　6. 將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，排氣揉勻，分割成等份。

　　7. 將面團(tuán)搟成圓形，放入電飯鍋內(nèi)膽中。

　　8. 將電飯鍋內(nèi)膽放入電飯鍋中，選擇“蒸飯”功能，蒸制40-50分鐘。

　　9. 蒸好后，取出電飯鍋內(nèi)膽，放置一會(huì)兒，再倒扣在盤(pán)子上即可。