自己在家里面制作酸奶使用是最放心的了，因?yàn)椴挥脫?dān)心，吃到含有添加劑的酸奶，也不用擔(dān)心吃到使用老皮鞋制作而成的酸奶。不過有的朋友因?yàn)槭堑?次購(gòu)買酸奶機(jī)，所以不知道具體的制作方法，今天我們?cè)谶@里就來給大家詳細(xì)的介紹一下使用酸奶機(jī)制作酸牛奶的竅門。

　　在使用酸奶機(jī)制作酸牛奶的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)先將容器消毒晾干，使用開水沖燙也是可以的，這種做法最主要的目的是在制作酸奶的過程當(dāng)中，避免混入雜菌。確保容器消毒晾干之后，準(zhǔn)備好酸奶菌，從冰箱的冷凍室取出等待回溫。

　　先在酸奶機(jī)的容器里面倒入200毫升的牛奶，然后將酸奶菌倒入使用無水無油的筷子充分的攪拌，之后再倒入其余的純奶1升或者是1.2升。將容器放入酸奶機(jī)里面設(shè)置好制作酸奶的程序，具體制作的時(shí)間跟隨溫度來確定，在冬天的時(shí)候可以將時(shí)間設(shè)置的稍微長(zhǎng)一些，一般9~10個(gè)小時(shí)就可以，夏天的時(shí)候設(shè)置的時(shí)間可以短一些，一般7~8個(gè)小時(shí)就可以了。

　　使用酸奶機(jī)制作完成的老酸奶表面是非常光滑，非常整潔的，使用小勺子挖起來可以給人一種絲滑的誘惑。酸奶在制作完成之后，各位小伙伴也可以在酸奶里面加入蜂蜜或者是蜂糖漿，再或者是果醬跟隨自己的口味添加輔助醬料就可以，并且還可以使用自己制作而成的老酸奶，制作水浴酸奶蛋糕，或者是制作酸奶面包，都是非常好吃的。