日本東京都發(fā)生微波爐火災(zāi)事故與日俱增，東京消防廳受訪表示，2021年全年發(fā)生65起創(chuàng)新高紀(jì)錄，主因跟加熱過(guò)頭或操作不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)，而民眾因?yàn)橐咔樵黾邮褂脵C(jī)會(huì)可能也有影響。

　　日本讀賣新聞報(bào)導(dǎo)，如果在加熱過(guò)程中微波爐起火該如何處置？十分熟悉微波、專長(zhǎng)環(huán)境化學(xué)工學(xué)的日本上智大學(xué)教授堀越智說(shuō)，微波爐是金屬制，延燒到外面的可能性低，“重點(diǎn)在于不要驚慌，拔掉電源插頭停止加熱”。

　　最危險(xiǎn)的處置方式就是突然打開微波爐門，因?yàn)檠鯕膺M(jìn)入爐內(nèi)，有可能造成內(nèi)部火勢(shì)向外噴出。

　　東京都荒川區(qū)2013年11月曾發(fā)生一起案例，當(dāng)時(shí)一名60幾歲婦女將起火的杯面從微波爐內(nèi)取出后，不慎引燃自己的衣服，最后因?yàn)閲?yán)重?zé)齻劳觥?/p>

　　還有一個(gè)重點(diǎn)，民眾必須經(jīng)常清潔微波爐內(nèi)的臟污及食物殘?jiān)驗(yàn)槿绻岩烟蓟奈矬w放著不管，有可能導(dǎo)致起火，東京都江戶川區(qū)一處民宅2021年4月就發(fā)生這樣的情況，造成40多歲男性被煙嗆傷喉嚨。

　　家住江戶川區(qū)的81歲高齡婦人，今年3月8日因?yàn)橛梦⒉t加熱3個(gè)章魚燒，造成微波爐冒出陣陣白煙并觸發(fā)火災(zāi)警報(bào)器。

　　趕到現(xiàn)場(chǎng)的消防隊(duì)員跟婦人說(shuō)，“加熱過(guò)頭了”，但婦人已經(jīng)忘記自己操作微波爐的過(guò)程，只說(shuō)“每天都在用的微波爐，沒(méi)想到竟然會(huì)冒煙”。

　　東京消防廳表示，東京都內(nèi)2012年共發(fā)生22起微波爐火災(zāi)，但隨著疫情擴(kuò)大，2020年全年增加到51起、2021年更增加到65起；今年截至3月底止，也比2021年同期增加15起、總數(shù)27起。

　　截至2021年止的過(guò)去10年內(nèi)，東京都共發(fā)生394起微波爐火災(zāi)，東京都消防廳調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“過(guò)度加熱”占逾半數(shù)的209起，占比約53%；拿不能用在微波爐的包裝進(jìn)行加熱的“使用不當(dāng)”有76起，占比約19%。

　　堀越智說(shuō)，“失去水分容易變干的食品”，起火的危險(xiǎn)性很高，這是因?yàn)槲⒉ㄌ匦允且子诒惶嘉?，所以一旦微波爐內(nèi)食物碳化的話，溫度有時(shí)可能在數(shù)秒內(nèi)達(dá)到攝氏1,000度。

　　東京消防廳調(diào)查指出，像地瓜、馬鈴薯等，及包子、面包、點(diǎn)心類食品，加熱過(guò)頭就可能發(fā)生微波爐火災(zāi)。過(guò)去曾進(jìn)行過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，將生地瓜用700瓦功率持續(xù)加熱12分鐘就會(huì)冒煙，再加熱2分鐘就起火。